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                城市文化
                】作者:  来源:林州市人民政府   时间:2020-09-26 10:16:03  浏览 人次

                    

                    精神

                    红旗渠是二十世500万彩票网是假的纪六十年代,林州人民在极⌒ 其艰难的条件下,从太行↑山腰修建的引漳入林工程,并孕育了红旗渠精神。红☆旗渠被世人称之为“人工天河”,在国际上被誉⌒为“世界」第八大奇迹”。

                    红旗渠精神概新浪500万彩票网括:自力更生、艰苦创业、团结协作、无私奉献

                    新时期的红旗渠精神:难而不惧、富而不惑、自强不已、奋斗不息

                    方言

                    林州境内的方言为晋语邯新〗片磁漳小片林州500彩票安卓app话,亦称林州方足球比分直播500完场言。林州方言⊙语音铿锵有力,掷地有声,高亢宏亮,发音清晰,浑厚直硬,变音较多,四声分明,去声字多】多。词汇丰富,词尾多500万彩票网官方平台有后缀;句中常有语头、镶中和◎缀尾,说话常省500万彩票破解版略某些词语 。林州话对多音节词的首音节词读得沉重、响亮、节奏长,末】音节词读得轻、低、节奏短:常因发音速度快,省略或轻放∩读个别词的声母、韵母,听起500万完整即时比分来好象改变了原来词语的音节 。

                    晋语前身应该是汉代扬雄《方言》提到的“赵、魏之西北”方言。晋语的使用人口近5000多万(86年是4600万) ,其中山西500万完整比分直播约2000万(不含500万彩票是真的吗运城和临汾大部,运城话和临汾话属【于关中系统) 、内蒙古中西部、河北西部、河南北部各下载app500彩最新近1000万,陕北有300多万。晋语的最重要特征是有入声,这和北京的官话⌒ 很不相同,晋语比北京话的语言特点古老很多,有学者戏称之为“北方话□ 中的山里话”。

                    饮食

                    林州特色饮〇食有:大烩菜、卤面、水饺、捞面条、宽面条汤、凉粉、粉条、和乐剏、鸡∞蛋面疙瘩汤、红薯面500万彩票是黑平台吗窝窝等。

                    林州●大烩菜

                    大烩菜制作简单,口味鲜美、醇厚,在林州是有广泛的群众基础的双色球最近500期走势图,除了饭店里做的大烩¤菜,基本是家家都会做,每天都在吃@】。由于林州历史上比较500彩网预测开奖结果穷,在吃饭上不讲究,炒菜时不一盘一盘的♀炒,而是把各种菜依次放500万彩票即时赔率到锅里一起炒熟,从而成为足彩完场比分直播500烩菜。随着生活的改善,烩菜里的配菜越♀来越丰富,口味也越来越好吃,逐渐形成林州一种地方特色饮食文化。在饭店〓里一般配以大米为主食,再上一500万彩票网手机版碗鸡蛋紫菜汤,让人回味无穷。在个人家庭█里,一般也是配以大米为主食,在过◣节日时,有时会配馒头为主500万彩票比分完成食。如今林州大烩菜已成为林州特色菜,每每有结婚喜庆的ㄨ时候,主人家都会支起大锅,一连做好几天大烩时时彩500万手机下载菜,招待亲戚朋⊙友、街坊邻居。 

                    卤面

                    在林州是一种很受欢迎〇的主食,由于卤面食用新浪500万彩票网官网方便快捷,很方便外出办事的人食用,不管是●街头巷尾,还是城网上500万彩票网分析市乡村,随处可见三轮车足彩比分直播500完整版上放着大笼屉,笼屉里面★放着做好的卤面,下面放着『加热的火炉。中午时分,在街上@行色匆匆的生意人随时可以坐在马路边要一碗卤面,热情的老板还会免费为你端上一碗面汤,在上世纪90年代,1.5元♀的价钱就可以让你吃饱喝足,然后接着去忙自己的事情。林州500彩票app下载安卓版卤面做法独特,做好后1天之内口感◥不变,被称为中国林州式♀快餐。林州卤面是将面与卤(肉) 汤混合,使面充分吸收卤汤入味后上笼屉蒸制。蒸好的卤面没≡有汤汁,香而不腻,干而不柴,百吃不厌。卤面的配500万彩票平台可靠吗料一般是:细面条,五花肉,黄豆芽(或豇豆,蒜薹) 等。

                    水饺

                    在林州水饺也叫500彩票 潘正明扁食,代表㊣了团圆、喜庆、关爱、牵挂,它是逢年过节》等隆重节日里不可缺少的角色。和面、盘馅、擀面皮、包饺子,每一步精细的做工,都把美好的心愿和对亲人的关爱融入了进去。春节、端午、中秋、重阳、元旦、冬至等节日№,水足球比分直播500饺总会出如今林州人每家的饭桌上。对亲人的关爱和牵挂,也融入到了水⊙饺,每每有亲人远行或归来,都会用水饺来送别或接迎。

                     

                    捞面条

                    林州饮食是捞面条的天下500万彩票网体彩网,无论春夏秋冬,家家户户的正餐一』定是捞面条。林州太行山区得天独厚500万彩票网开奖的地理条件,为这里的小麦生长创造了黄金条件。成熟后麦粒质★硬而透明,含蛋白质较高,达14~20%,面筋强而有弹性,做成的面条筋道、滑爽、有嚼头。这一切〓优厚的自然条件,成就了捞买什么彩票能中500万面条风行林州的独特景象。面条500彩票股票历史最高可选细、宽各种种≡类,以手↓擀面为佳。捞面条好吃,还需调以入味的臊子,也就是吃捞面需要的配菜或▲卤菜。臊子可以是各种炒双色球基本走势图500菜,并无固定配方,但是,不论荤素,菜一定要切的精500万彩票网官方主页细,这样炒出来的臊子,菜细汁浓,加到煮熟的捞面条☉里,搅和均匀,配以蒜汁和一滴香油,口味鲜美的捞面条就可以品尝了。

                    介绍几种林州特色的臊子:白菜炒500万彩票网3d豆腐、鸡蛋炒西红柿、菠ξ 菜炒鸡蛋、西红柿炒茄子、土豆500万彩票官网com炒肉丁等等。

                    宽面条汤

                    在林州,小孩满月那一天,会◇邀请亲戚朋友、街坊邻居,举行庆贺,中午饭吃全国500万彩票论坛过,会给乡亲们花饭,除了大烩︼菜外,其中必有宽面条汤,宽面条有2cm宽,其中有着深刻寓意,期盼孩子以后人生道路宽广、事事顺利。这么好的ζ饭,自然也就成了林州人饭∩桌上常见的饭了,一般会在500万彩票网正规合法吗晚饭做,只不过面∞条会适当细一点,另外会加▃上一些青菜,用烧热的菜油一烘锅,再加上馒头或火烧,就发展成了林州常见的晚饭。

                    鸡蛋▼面疙瘩汤

                    人生病后,一500万vip彩票安卓版般都肠胃虚弱,不喜饮食。家里人一般会做鸡蛋面※疙瘩汤给病人喝,根据病人口感↙,或调以白糖,或加油盐酱醋。鸡蛋面疙瘩汤∏营养丰富,易于消化,还可以滋养脾胃」,完全无污500万彩票网站电脑版pc染、无添加剂,很有利于病人康复。

                    随着经济︽的发展,区域经济的融合,林州饮食呈现多样化发展,如出现了:米皮、凉皮、面皮、米线∏等各种街头小吃,大饭店里更是融合了东南西北中各式饭菜。

                    特产

                    林州特△产有“大红袍”花椒、淇河鲫鱼(双背鲫鱼) 、洪河小米、柿子(焦家屯村彩票500网手机软件柿子产量丰富、寨底村的柿子质量好) 、柿饼、核桃(申家洼村已形成生产基◣地) 、柿卷、柿饼、小磨香油、山楂等。

                    林州山楂:习称北楂。据古碑文记载:清康熙年间,林县城关大纸坊乡红土岗村↓李清基,曾出任山ω东“五品军工”,后带回山楂枝条植于红山岗500万彩票网网上买彩票村,长势健壮,品质俱佳,遂移栽繁衍至全县各地,主要品种为豫北∞红和林红两种。

                    林州花椒:有大红袍、小红袍等500vip彩票app下载品种。早在北宋时已大量种植。

                    任村镇:核桃、柿子、花椒、苹果。

                    姚村镇:花椒、柿子、板栗、苹果。

                    河顺镇:山楂、苹果、核桃、柿子、李子、花椒。

                    原康镇:山楂、酸枣、小米、罐头。

                    陵阳镇:山楂、核桃、板栗、花椒、柿饼。

                    临淇镇:临淇小【磨香油、淇河鲫鱼,临淇豆腐。

                    东姚镇:洪河小米、柿子、黄杏、核桃、苹果、香椿。

                    黄华镇:山楂、板栗、水磨石、黄华玉、板栗。

                    采桑镇:柿、杏、苹果、山楂、柿子。

                    桂林镇:苹果、柿子、梨、花椒。

                    茶店镇:太行菊。